Skripsi

Faktor Penentu Niat Beli Makanan Korea Halal Via GoFood dan GrabFood Di Kalangan Muslim Pulau Jawa

Determinants of Purchase Intention for Halal Korean Food via GoFood and GrabFood Among Muslims in Java Island

---

Penelitian ini menganalisis pengaruh faktor psikologis, sosial, dan informasional terhadap purchase intention konsumen Muslim terhadap makanan Korea halal yang dibeli melalui aplikasi layanan pesan-antar daring di Pulau Jawa. Dengan menggunakan pendekatan kuantitatif dan pemodelan persamaan struktural (SEM) terhadap 300 responden, studi ini menguji peran Religious Belief, Halal Logo Certification, Exposure, Personal Societal Perception, dan Product Ingredients serta mediasi Halal Awareness. Hasilnya menunjukkan bahwa keyakinan religius, keberadaan logo halal, dan tingkat paparan informasi berpengaruh positif signifikan terhadap Halal Awareness. Selanjutnya, Halal Awareness, persepsi sosial-pribadi, dan kejelasan komposisi bahan secara signifikan meningkatkan niat beli; komposisi bahan merupakan determinan terkuat. Halal Awareness memediasi sepenuhnya pengaruh Religious Belief, Halal Logo Certification, dan Exposure terhadap niat beli. Temuan ini menegaskan pentingnya sertifikasi halal, edukasi konsumen, dan transparansi bahan bagi pelaku industri kuliner asing di Indonesia.

---

Ketersediaan

Call Number	Location	Available
S 15640	PSB lt.2 - Karya Akhir	1

Penerbit	Depok: Program Studi Bisnis Islam Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia 2025
Edisi	-
Subjek	Purchase intention Halal Certification Religious Belief Halal Awareness Halal Korean food
ISBN/ISSN	-
Klasifikasi	NONE
Deskripsi Fisik	xiii, 129 p. : il. ; 30 cm.
Info Detail Spesifik	Skripsi
Other Version/Related	Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas	Tidak Ada Data