Tesis
Penerapan Strategi Inovasi Pemasaran untuk Meningkatkan Pendapatan pada Rumah Makan Lesehan Pondok Laras
Implementation of Marketing Innovation Strategy to Increase Sales at Rumah Makan Lesehan Pondok Laras
Pengarang:
Ghassan Tsabit Rivai - ; Hasnul Suhaimi (Pembimbing/Promotor) - ; Rambat Lupiyoadi (Penguji) - ; Lily Sudhartio (Penguji) -
Deskripsi
UMKM merupakan jenis usaha yang banyak diminati masyarakat Indonesia dan menjadi penyumbang PDB terbesar. Dalam kondisi di lapangan, banyak UMKM yang mengalami permasalahan khususnya pada konteks pemasaran. Rumah Makan Lesehan Pondok Laras, merupakan salah satu UMKM yang bergerak dibidang kuliner dengan menawarkan makanan tradisional dan nuansa yang alami. Pengumpulan data pada UMKM ini menggunakan metode business coaching, melakukan riset kualitatif untuk mendapatkan permasalahan utama pada UMKM ini, dilanjutkan dengan mengambil tindakan korektif untuk mengimplementasikan solusi perbaikan. Dari metode business coaching yang telah diterapkan, dihasilkan bahwa UMKM belum melakukan metode promosi secara online sehingga pada masa pandemi banyak pelanggan yang tidak dapat menjangkau produk yang ditawarkan oleh Pondok Laras. Maka solusi yang ditawarkan adalah melakukan inovasi pemasaran dengan strategi memperluas saluran UMKM kearah online dan melakukan integrasi pada seluruh saluran pemasaran. Metode observasi dan wawancara dilakukan juga untuk mendukung bukti hasil perbaikan. Optimasi media sosial dan pembuatan website menjadi hasil dari implementasi inovasi pemasaran dan terdapatnya peningkatan pendapatan pada UMKM ini.