Skripsi
The Effect of Program Keluarga Harapan on Powdered-Milk Purchase: A Study on Early-Childhood Powdered Milk Intake in Low-Income Households in Indonesia
Pengaruh Program Keluarga Harapan terhadap Pembelian Susu Bubuk: Studi tentang Konsumsi Susu Bubuk Anak Usia Dini di Rumah Tangga Berpenghasilan Rendah di Indonesia
Pengarang:
Ailsa Numa Adi Lukita - ; Ashintya Damayati (Penguji) - ; Putu Geniki Lavinia Natih (Penguji) - ; Muhammad Hanri (Pembimbing/Promotor) -
Deskripsi
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak Program Keluarga Harapan (PKH) terhadap pola pengeluaran pangan rumah tangga, khususnya pengeluaran susu bubuk bayi dan anak, serta implikasinya terhadap kualitas konsumsi gizi dan risiko stunting. Penelitian ini menggunakan data mikro Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) Modul dan Kor 2023. Metode Propensity Score Matching (PSM) digunakan untuk mengatasi potensi bias seleksi antara rumah tangga penerima dan non-penerima PKH dengan karakteristik yang sebanding. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerimaan PKH tidak meningkatkan pengeluaran susu bubuk bayi dan anak secara signifikan. Sebaliknya, terdapat indikasi pergeseran alokasi pengeluaran menuju pangan sumber protein dan makanan riil yang lebih beragam. Temuan ini mengindikasikan bahwa bantuan tunai bersyarat mendorong peningkatan kualitas konsumsi gizi, bukan sekadar peningkatan konsumsi satu komoditas tertentu. Pola tersebut konsisten dengan perubahan pendekatan kebijakan gizi di Indonesia yang menekankan keberagaman pangan dan pemenuhan gizi seimbang.