Pengaruh Habit dan Halal Involvement terhadap Purchase Intention melalui Attitude, Subjective Norm, dan Perceived Behavioral Control pada Kafe Internasional : Studi Komparatif Konsumen Muslim Generasi Z dan Milenial di Jakarta

Deskripsi

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh habit dan halal involvement terhadap purchase intention produk halal dari kafe internasional pada konsumen Muslim Generasi Z dan Milenial di Jakarta, baik secara langsung maupun melalui mediasi attitude, subjective norm, dan perceived behavioral control, serta menganalisis perbedaan perilaku konsumen antara kedua kelompok generasi tersebut. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode Partial Least Squares Structural Equation Modelling (PLS-SEM) dan Multi-Group Analysis (MGA) menggunakan SmartPLS 4.0. Data dikumpulkan melalui kuesioner dari 332 responden Muslim di Jakarta yang terdiri dari 200 responden Generasi Z dan 132 responden Generasi Milenial. Hasil penelitian menunjukkan bahawa PBC dan subjective norm berpengaruh positif dan signifikan terhadap purchase intention, sementara attitude tidak terbukti berpengaruh signifikan terhadap purchase intention. Halal involvement menjadi faktor paling dominan dalam model karena berpengaruh positif dan signifikan terhadap attitude, subjective norm, perceived behavioral control, dan purchase intention. Sebaliknya, habit berpengaruh negatif dan signifikan terhadap attitude dan perceived behavioral control, namun tidak berpengaruh signifikan terhadap subjective norm dan purchase intention. Hasil MGA, terdapat perbedaan yang signifikan antara Generasi Z dan Milenial pada 5 hubungan antar variabelnya.