Skripsi
Pengaruh Halal Awareness, Religious Belief, Halal Certification Logo, dan Halal Supply Chain Knowledge terhadap Purchase Intention Produk Daging Halal Generasi Z Muslim Di Indonesia
Pengarang:
Muhammad Hirzi Syarafi - ; Nurmala (Pembimbing/Promotor) - ; Niken Iwani Surya Putri (Penguji) - ; Khairani (Penguji) -
Deskripsi
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh halal awareness, religious belief, halal certification logo, dan halal supply chain knowledge terhadap purchase intention produk daging halal pada Generasi Z Muslim di Indonesia dalam kerangka Theory of Planned Behavior (TPB). Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei terhadap 213 responden Generasi Z Muslim di Indonesia yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Data dianalisis menggunakan metode Partial Least Square–Structural Equation Modelling (PLS-SEM) melalui perangkat lunak SmartPLS.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 13 hipotesis yang diuji, 10 hipotesis diterima dan 3 hipotesis tidak diterima. Subjective norms, religious belief, halal awareness, perceived important for halal certification and logo, serta halal supply chain knowledge terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap attitude. Selain itu, subjective norms, religious belief, halal awareness, perceived important for halal certification and logo, serta attitude terbukti berpengaruh signifikan terhadap purchase intention. Sebaliknya, perceived behavioral control tidak berpengaruh signifikan terhadap attitude maupun purchase intention, dan halal supply chain knowledge tidak berpengaruh signifikan secara langsung terhadap purchase intention.
Temuan penelitian menunjukkan bahwa religiusitas, kesadaran halal, serta persepsi terhadap pentingnya sertifikasi dan logo halal memiliki peran penting dalam membentuk sikap dan niat beli produk daging halal pada Generasi Z Muslim di Indonesia. Penelitian ini juga menegaskan bahwa transparansi dan pemahaman mengenai aspek kehalalan produk menjadi faktor yang semakin relevan dalam perilaku konsumsi generasi muda Muslim.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 13 hipotesis yang diuji, 10 hipotesis diterima dan 3 hipotesis tidak diterima. Subjective norms, religious belief, halal awareness, perceived important for halal certification and logo, serta halal supply chain knowledge terbukti berpengaruh positif dan signifikan terhadap attitude. Selain itu, subjective norms, religious belief, halal awareness, perceived important for halal certification and logo, serta attitude terbukti berpengaruh signifikan terhadap purchase intention. Sebaliknya, perceived behavioral control tidak berpengaruh signifikan terhadap attitude maupun purchase intention, dan halal supply chain knowledge tidak berpengaruh signifikan secara langsung terhadap purchase intention.
Temuan penelitian menunjukkan bahwa religiusitas, kesadaran halal, serta persepsi terhadap pentingnya sertifikasi dan logo halal memiliki peran penting dalam membentuk sikap dan niat beli produk daging halal pada Generasi Z Muslim di Indonesia. Penelitian ini juga menegaskan bahwa transparansi dan pemahaman mengenai aspek kehalalan produk menjadi faktor yang semakin relevan dalam perilaku konsumsi generasi muda Muslim.