Text
Indonesia merupakan produsen kopi terbes ar keempat di dunia. Namun kinerja industri pengolahan kopi Indonesia masih rendah sehingga nilai tambah yang tercipta belum optimal. Pengoptimalan nilai tambah dapat dilakukan dengan mengenali faktor-faktor yang menjadi determinannya. Selain itu penelitian ini juga dilakukan untuk melihat dampak da ri krisis ekonomi 1998. Metode regresi yang digunakan dalam penelitian ini adalah ordinary least square . Dari hasil penelitian ditemukan bahwa pengunaan mesin, produktivitas tenaga kerja, kapasitas produksi harga biji kopi robusta domestik, tingkat kosentrasi, serta lokasi merupakan determinan industri pe ngolahan kopi Indonesia. Kemudian dari hasil penelitian juga ditemukan bahwa i ndustri ini dapat bertahan dan berkembang pada masa krisisAda tabel
Call Number | Location | Available |
---|---|---|
7977 | PSB lt.2 - Karya Akhir | 1 |
Penerbit | Depok: Depatemen Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia 2012 |
---|---|
Edisi | - |
Subjek | Coffee industry Value added Industrial economics Determinan analysis |
ISBN/ISSN | - |
Klasifikasi | - |
Deskripsi Fisik | xii, 88 p. : diagr. ; 30 cm |
Info Detail Spesifik | - |
Other Version/Related | Tidak tersedia versi lain |
Lampiran Berkas | Tidak Ada Data |