Tesis
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendampingi manajemen usaha Ayam Aliong (skala menengah) untuk mengurangi risiko operasional usaha melalui pengembangan model bisnis inovatif. Peneliti menggunakan metode Business Coaching (BC) dengan kerangka Kanvas Model Bisnis. Pengumpulan data dan periode penelitian akan dilakukan dari bulan Desember 2022 hingga Maret 2023. Pada Kanvas Model Bisnis Ayam Aliong terdapat kelemahan pada key activities dan key resources. Untuk key activities lebih dikarenakan kurangnya karyawan Ayam Aliong akan risiko operasional sehingga nantinya akan dilakukan pemetaan dan mitigasi risiko operasional melalui metode matriks risiko. Salah satu risiko operasional yang akan peneliti tindak lanjuti adalah tingkat kematian ayam di kandang Ayam Aliong yang cukup berbiaya tinggi dan untuk risiko ini, peneliti mengajukan Standard Operational Procedur (SOP), yang berhubungan dengan key resources, agar dapat meminimalisir angka kematian. Dengan meneliti Ayam Aliong, Diharapkan dapat membantu Ayam Aliong mengelola masalah risikonya dan memitigasi risikonya sendiri serta dapat mengembangkan model bisnisnya kedepan.
| Call Number | Location | Available |
|---|---|---|
| T 456/23 | PSB lt.2 - Karya Akhir | 1 |
| Penerbit | Jakarta: Program Studi Magister Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Indonesia 2023 |
|---|---|
| Edisi | - |
| Subjek | Operational risk Business coaching SOP Operational risk mapping Operational risk mitigation |
| ISBN/ISSN | - |
| Klasifikasi | NONE |
| Deskripsi Fisik | xii, 89 p. ; 30 cm |
| Info Detail Spesifik | Tesis |
| Other Version/Related | Tidak tersedia versi lain |
| Lampiran Berkas | Tidak Ada Data |