Studi Kasus FEB UI
Polemik Keberlanjutan Pasokan Lidah Buaya di Herbavera
Deskripsi
Pak Amir, pemilik usaha produksi olahan lidah buaya (aloe vera) dengan merek Herbavera yang berlokasi di daerah Sawangan Depok, sedang merasa resah. Dia baru saja mengunjungi salah satu pemasok, dan mendapatkan informasi bahwa pemasok tersebut beralih menggunakan pupuk non-organik di kebun lidah buaya mereka karena berbagai alasan. Selain pemasok tersebut, Pak Amir juga mendapatkan informasi bahwa pemasok-pemasok yang lain juga beralih dengan menghasilkan lidah buaya non-organik. Pak Amir dan istrinya sudah berkomitmen sejak awal bahwa mereka hanya akan mengolah lidah buaya yang dihasilkan secara organik. Mereka memiliki keinginan untuk menghasilkan produk olahan lidah buaya yang berkualitas tinggi, aman dikonsumsi, dan memberikan manfaat bagi kesehatan