Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Lokasi
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Local food"
cover
Konsumsi pangan lokal Papua : peran harga, pendapatan, dan selera
Aris Ananta (Pembimbing/Promotor)Prani Sastiono (Penguji)Mahjus Ekananda (Penguji)Panni Genti Romauli Pardede

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran harga, pendapatan, dan selera terhadap konsumsi pangan lokal di Provinsi Papua. Penelitian ini menggunakan data Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) tahun 2019 dari Badan Pusat Statistik. Metode yang digunakan adalah Quadratic Almost Ideal Demand System (QUAIDS) dengan estimator Iterated Linear Least Square (ILLS). Hasilnya adalah peningkatan …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 104p; chart, tables, graphics, appendix, 30cm
Judul Seri
-
No. Panggil
EK 1731
cover
Harga minyak dunia dan harga komoditas pangan domestik : kasus dari Indonesia
Ayu, Tiara KencanaProf. Kuang-hui Chen (Penguji)Prof. Koji KAWABATA (Pembimbing/Promotor)

Studi yang meneliti hubungan antara harga minyak dunia dan harga komoditi pangan di pasar domestik masih jarang ditemukan. Dengan membuat Model Panel Data dari 34 provinsi di Indonesia pada tahun 2010-2017, studi ini bertujuan untuk menginvestigasi pengaruh perubahan harga minyak dunia terhadap beberapa harga komoditi pangan lokal (kedelai,import, kedelai lokal, beras lokal, dan jagung lokal). …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 37p, ills, 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
EK 1518
cover
Minat wisatawan terhadap makanan lokal Kota Semarang = Tourists' interest to …
Rahma, NeilySusilowati, IndahPurwanti, evi Yulia

.

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Tourists' preferences in selection of local food : Perception and behaviour e…
Elevita Yuliati (Pembimbing/Promotor)Humairoh, Yasmin

Kuliner lokal merupakan salah satu daya tarik utama bagi wisatawan untuk mengunjungi suatu tempat wisata. Kuliner lokal mengubah Tourist Behavior terhadap kuliner lokal Indonesia dan melakukan pembelian lagi. Untuk mengetahui keinginan mereka untuk membeli lagi, maka dilakukan analisis terhadap kepuasan, kualitas yang dirasakan, dan persepsinya. Namun, masih sedikit penelitian yang meneliti hub…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 100 p. : diagr. ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
11972